Biodling har fascinerat mig (Michael) länge och när diskussionerna förra året gick heta om hur man kan adoptera bin så blir man ju ännu mer nyfiken på vad det hela handlar om. I det här avsnittet så besöker vi Lennart Thorson i Härryda utanför Göteborg, där vi fikar i trädgården.
I bakgrunden hör du vårfåglar sjunga och flygplan dundra eftersom Landvetter flygplats ligger ganska nära.
Länkar för avsnittet
Honungsbi
På wikipedia finns massor av information och bilder om just honungsbin.
Drönare
Drönare finns i många varianter och inte bara i bi-världen. Den här sorten flyger men till skillnad från dessa drönare så är det någon som är där fysiskt.
Varroakvalster
Varroa är smådjur som ställer till det för biodlare och bin.
Handpollinering i Kina
Vill du se klippet (42 minuter in) som Lennart pratade om. När kineser handpollinerar fruktodlingar kan du göra det, vill du hellre se hela dokumentären klickar du på Silence of the Bees 2007 från PBS Nature.
Geting
Okej, kanske inte smartare än en 5:e klassare men jag var tvungen… Så här funkar getingar.
Skatta honung – skördedags
Belöningen som du kan ta del av när du är bi-odlare.
Svärmande bin
Ibland bestämmer sig bin för att svärma.
Oxalsyra
Oxalsyra kan man använda mot skadedjur i bikupan, finns naturligt i rabarber och spenat till exempel.
Brakved
Här var jag helt lost… jag som ändå trodde jag hade hyfsad koll på vanliga växter… Brakved har jag givetvis sett menaldrig vetat namnet på.
Lista på bi-vänliga växter
Vill man maxa sin bi-odling får man faktist hjälpa dem lite på traven. Här hittar du en jättelång lista med växter och om de är bra eller mindre effektiva för din honungsproduktion.
Bipollen i butik
Bipollen fastnar på bina när de flyger från blomma till blomma i jakt på nektar. Dessa samlas sedan upp och torkas. De har ett högt innehåll av antioxidanter och vitaminer samt är rika på protein. Våra bipollen har en söt smak som påminner om honung och passar väldigt bra till smoothies, till att strö över frukostskålen eller som ett hälsosamt mellanmål/snacks. Vill du köpa bipollen och smaka kan du göra det hos Pure and naked.
Adoptera bin
Vill du stötta bin och odlare kan du adoptera.
Hitta en förening
Blev du sugen på att skaffa egna bin? Här hittar du massor med information och adresser till lokala biodlarföreningar i Sverige.
Länk off topic
Chilenskt café
Kevin, Edward och jag träffades på La fuente chilena i Härryda för en snabbfika och jag åt en snabblunch.
Completo – chilensk hot dog
I Chile äter man korv med avokado och salsa toppad med med majonnäs.
Ingredienser
4 korvar
stora korvbröd
3 avokado
olivolja
Pebre
3 mogna tomater
1 gul lök
3 msk hackad koriander
1 chilifrukt
olivolja
citron
Så här gör du
Finhacka tomater, lök, koriander och chili till pebren. Smaka av med olja och pressad citron.
Kärna ur och tärna avokadofrukterna. Pressa över lite citron och salta lätt. Blanda med lite olivolja.
Värm bröden om du vill. Lägg en korv i bröd på med lika delar avokado som pebresalsa och toppa med majonnäs.
