Musselpasta med bacon

2 personer cirka 30 minuter

Musselpasta med bacon

2 port pasta
20 champinjoner
140 g bacon
1 gul lök
1,5 dl grädde
1 msk kycklingfond
0,5 dl matlagningsvin
2 dl krossad tomat
salt & peppar
chiliflakes

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning.

Skala och hacka lök, fräs i en stekpanna tillsammans med skuren bacon. Tillsätt skivade champinjoner. Slå på krossade tomater, vin, grädde, fond och låt koka någon minut. Smaka av med salt, peppar och toppa med chiliflakes.
Kockens kommentar

Vår tolkning av en pastarätt som ingår i MIRA. Rätten serveras antingen med 1,5 dl kokta musslor eller 1,5 dl salladskyckling.